—油炸食品危害健康已经是大家都知道的道理，但好多人还是喜欢油炸食品的脆嫩口感，可以采用这样的办法，在虾的外面裹一层无害的面包屑，这样就能有效解决上述问题。
美味健康的面包虾，不含脂肪。再裹上调味的面包屑、和磨碎的奶酪，然后烤至金黄，是不是很像学做呢。
?◎ 食材准备 ◎
若干去皮的虾，盐和胡椒，鸡蛋，6汤匙调味面包屑，2汤匙磨碎的乳酪，适量的油
?◎ 做法 ◎
1. 预热烤箱至200度以上。
2. 把鸡蛋放在一个碗里，面包屑、乳酪在另一个碗里。
3. 把虾洗净晾干。用盐和胡椒粉调味，然后在碗里放上几只蛋，然后把它们撒在鸡蛋上。
?4. 在面包屑混合物中放入少量的虾，然后放在烤盘上，使所有的虾都被裹上面包屑。如果你还剩下面包屑，把虾重新浸入鸡蛋中，然后再放到面包屑中。
5. 将虾的顶部喷上烘烤的喷雾，然后在中间的架子上烤6 - 7分钟。把虾翻过来再烤3分钟直至熟透。从烤箱中取出。
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责任编辑：林菽蔚
