胡萝卜、紫薯都是十分健康的蔬菜,而且是最健康的调色剂,做面食用它们即健康又漂亮。
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1.准备好所有食材,胡萝卜榨汁。
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2.300克面粉分成三份,一份加上胡萝卜汁2克酵母,十克白糖(不爱吃甜可以不加),一份加入紫薯粉分成三个颜色。
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3.放置温暖的地方,发至两倍大。
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4.把三种面团擀成大圆形,然后叠加在一起。
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5.卷成长条。
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6.均匀切成小段,放入锅炉在发酵15分钟。现在是冬天锅炉发酵快点,自己做就是正常馒头发酵那样就行。
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7.加盖大火蒸20分钟即可。
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责任编辑:林菽蔚